Gelato con fichi e mango

 

 

Ingredienti per 12 mini gelati:

Un bicchiere medio di latte

3 cucchiaini di zucchero (regolatevi anche in base al gusto)

5/6 fichi

Un mango

Succo di mezza arancia

Succo di mezzo limone

 

Procedimento:

Cominciate tagliando i fichi ed il mango a cubetti. Dopodiché preparate dell’arancia e del limone. Una volta pronti frullateli con del latte e lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio. La dolcezza del mango e la cremosità del fico danno vita ad un gelato leggero ma saporito.

Preparate quindi le classiche stecchette da gelato in degli stampini e dopodiché versate tutto il composto.

Mettete in freezer per circa 4/5 ore.

Perfetti per una giornata d’estate, l’arancia e del limone sono ideali per rendere ogni boccone ancora più vivace. Buon appetito!