Il Kheer è un delizioso pudding di riso tipico della cucina indiana, preparato con latte, zucchero, cardamomo e frutta secca. Un dolce cremoso e aromatico, perfetto per ogni occasione speciale o come dessert dopo un pasto.
Le paratha sono un tipo di pane indiano morbido e stratificato, preparato con farina, acqua, sale e zucchero. Facili da fare e perfette da accompagnare a piatti speziati, sono ideali per un pasto semplice e gustoso.
Il chutney al tamarindo è una salsa indiana dolce e speziata, perfetta per accompagnare snack come samosa o pakora. Preparato con polpa di tamarindo, zucchero e spezie, offre un irresistibile equilibrio tra sapore agrodolce e piccante.
L’aloo bonda è un popolare snack vegetariano della cucina indiana, composto da una pallina di purè di patate speziato, ricoperta da una pastella di farina di ceci e fritta fino a diventare croccante. Viene spesso servito come antipasto o street food, accompagnato da salse o chutney.
Un piatto ricco di sapori intensi, con aloo bajji cucinato in padella e arricchito da un soffritto aromatico di spezie. I roti, soffici e dorati, accompagnano perfettamente questa colazione orientale dal gusto unico.
Naan alla barbabietola soffici e aromatici, arricchiti dalla dolcezza naturale della barbabietola. Una ricetta originale e colorata, perfetta per dare un tocco speciale ai tuoi piatti indiani!
Scoprite la ricetta del tofu e zucca al curry: un piatto cremoso e speziato, perfetto da servire con riso basmati o naan per un autentico sapore indiano a casa.
Pasta con curry e zucchine: un primo piatto cremoso e speziato, arricchito da una salsa frullata di pomodoro, zenzero e curry che avvolge delicatamente la pasta. Semplice e ricco di sapore!
Gustosi masala beans speziati, con garam masala, pomodoro fresco e pesto di aglio e zenzero, serviti caldi su croccanti bruschette. Perfetti per un tocco di esotico a tavola!
Un piatto succoso e saporito, perfetto per una cena informale o un barbecue con amici. Marinati in yogurt e spezie aromatiche, questi kabab porteranno un tocco di cucina indiana sulla tua tavola!
Scopri come preparare una piadina alla curcuma soffice e leggera, farcita con tacchino, insalata e maionese. Una ricetta veloce e gustosa, perfetta per un pranzo sfizioso!
Deliziose polpettine di salmone speziate, preparate con un mix aromatico di spezie indiane e una croccante panatura. Perfette come antipasto o snack, sono semplici da realizzare e irresistibili da gustare!
