Golden Milk
Ingredienti per 2 persone:
2 tazze di latte di cocco
1 cucchiaino di curcuma
1/2 cucchiaino di cannella
1 pizzico di pepe
1/4 cucchiaino di zenzero
Miele qb
Procedimento:
In una pentola, mescolate insieme il latte, la curcuma, la cannella, lo zenzero e il pepe nero.
Quest’ultimo infatti viene spesso aggiunto al Golden Milk per aumentare l'assorbimento della curcumina, il principio attivo della curcuma, nel corpo umano.
Portate il composto a ebollizione a fuoco medio-basso, quindi abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per 5-10 minuti per permettere agli ingredienti di amalgamarsi e sviluppare i sapori.
Per dolcificare il vostro Golden Milk, aggiungere il miele o lo sciroppo d'acero e mescolate bene. Buon appetito!