Iced Chai

 

Ingredienti per 4 persone:

Un bicchiere medio di acqua

Due bicchieri medi di latte

3 chiodi di garofano

3 baccelli di cardamomo

Mezzo cucchiaino di cannella

3/4 cucchiaini di zucchero

4/5 cucchiaini di tè nero

 

Procedimento:

In un pentolino aggiungete dell’acqua a cui unire del latte ed il mix di spezie, composto da chiodi di garofano, cardamomo e cannella.

Aggiungete poi lo zucchero ed il mix di tè e portate a bollore l’acqua fino a che le spezie non avranno rilasciato il loro aroma.

Filtrate il tè con un colino e servite aggiungendo dell’altro zucchero nel caso fosse necessario.

Una volta raffreddato concludete con abbondate ghiaccio per una bevanda alternativa super rinfrescante. Buon appetito!