Uova strapazzate

Ingredienti per 2 persone:

6 uova fresche

1/2 cipolla

1 peperoncino fresco

Coriandolo fresco qb

1/2 cucchiaino di paprika

1/2 cucchiaino di pepe nero

Sale qb

Burro qb

1 cucchiaino di pesto di aglio e zenzero fresco

Latte qb