Ricette

Dessert a forma di pallina impregnati in uno sciroppo di acqua e zucchero. Ideale per gli amanti del dolce.

Un classico della cultura culinaria indiana, il Daal è una zuppa di lenticchie ricca di sapori e aromi.

Una colazione semplice e veloce ma ricca di sapore.

Che sia di pollo, manzo o pesce questo piatto per me ha solo un significato: infanzia.

Un classico piatto del nord dell’India che ha un sapore incredibile quando il Paneer è leggermente croccante!

La versione indiana delle crocchette di patate ma con una spinta in più data dalle spezie! 

Quando devo organizzare un aperitivo con amici la domanda è sempre quella, ci fai gli spiedini? 

È ufficialmente autunno, e sapete già che cosa significa! La stagione delle zuppe è cominciata!

Un classico che non può mai mancare in una Cena Indiana come si deve!

Un ottimo salmone al forno marinato con un mix di spezie e dei pomodorini confit!

Un piatto ideale per riscaldare queste prime giornate di freddo autunnale! 

Un'idea alternativa per dei ceci deliziosi!